Kayu Manis Dikenal dengan istilah Cinnamon, kayu manis merupakan salah satu rempah-rempah yang banyak dijadikan sebagai bahan tambahan saat Anda memasak makanan. Tentunya, dengan mencampurkan kayu manis dalam resep makanan dari kayu manis ini menjadikan makanan lebih harum dengan rasa yang pastinya juga sangat lezat. Sering kali, kayu manis digunakan sebagai bahan campuran pembuatan kue ataupun cake untuk menambah rasa makanan lebih manis.
Resep makanan dari kayu manis
Untuk mendapatkan kayu manis sebagai bahan untuk membuat masakan lebih sedap dan terasa enak, maka kayu manis ini bisa ditambahkan dalam bentuk bubuk ataupun kayu. Dengan kata lain, Anda yang ingin mendapatkan kayu manis sebagai bahan tambahan dalam masakan bisa pergi ke pasar tradisional dan kayu manispun bisa dengan mudah didapatkan di sana.
Berikut ini beberapa masakan yang di dalamnya menggunakan bahan kayu manis.
Ropang isi apel
Untuk Anda yang suka masak, pastinya akan jenuh dengan roping pada umumnya. untuk itu, Anda bisa mencoba resep makanan dari kayu manis yang berupa roping isi apel. Kreasi makanan yang satu ini pastinya sangat mudah untuk dibuat dengan memanfaatkan roti tawar yang juga didukung dengan bahan tambahan berupa serbuk kayu manis. Dengan memanfaatkan pemanggang, Anda bisa membuat makanan yang satu ini dengan mudah.
Ayam krispi kari merah – kayu manis
Jenis makanan lain yang juga memanfaatkan kayu manis sebagai bahan penambah cita rasa yang sangat lezat adalah ayam krispi kari merah. Paduan rempah yang sangat beragam dalam makanan ini seperti halnya cengkeh, kayu manis, cabai, jintan, merica dan ketumbar, menjadikan makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Asia Selatan. Dengan warna saus karinya yang sangat merah dan kental, masakan ini memiliki aroma yang kuat.
Omelet kentang
Siapa sangka jika omelet ternyata akan lebih enak jika ditambahkan bahan pendukung berupa kayu manis. Kaitannya dengan resep makanan dari kayu manis, sajian kuliner yang satu ini juga menggunakan bahan lain seperti paprika serta lelehan keju yang menjadikan omelet kentang ini banyak disukai oleh anggota keluarga. Penyajian saat masih hangat akan sangat mendukung nuansa kebersamaan bersama keluarga Anda.
Sop buntut bumbu kayu manis
Siapa yang tidak kenal dengan namanya sop buntut. Sebuah kuliner yang khas dengan cita rasa Indonesianya ini juga menggunakan bahan rempah yang sangat beragam, termasuk di dalamnya terdapat kayu manis, cengkeh, pala dan beberapa bumbu lainnya. Dengan langkah-langkah pembuatannya yang bisa dibilang tidaklah terlalu rumit, sajian sop buntut ini bis Anda buat di rumah.
Nanas goreng ala kayu manis
resep makanan dari kayu manis yang selanjutnya memiliki cita rasa yang cukup asam dengan campuran manis pada saat masuk mulut. Dikenal dengan sebutan nanas goreng, makanan yang satu ini juga dibuat dengan memanfaatkan kayu manis sebagai penambah aroma makanan agar menjadi lebih sedap. Jenis makanan ini juga dicampur dengan potongan kacang almond yang pastinya akan sangat menggoda, menjadikan kudapan manis ini banyak disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Berbagai jenis resep makanan dari kayu manis bisa Anda jadikan sebagai referensi untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga. Olahan makanan yang memanfaatkan kayu manis memang sangat berbeda mengingat ada penambahan rasa dan aroma yang lebih menggoda. Di lain sisi, kayu manis yang merupakan salah satu rempah-rempah ini juga akan memberikan manfaat lain dari sisi kesehatan Anda. tidak mengherankan jika di setiap kuliner tertentu, kayu manis tidak pernah tertinggal.